• Эми Левин автор и создатель серии курсов по работе c Raw Веган Шоколадом и Десертами без выпечки.

    ​Профессиональный шеф-повар и raw шоколатье из США.

    ​​Эми Левин cпециализируется на работе с raw шоколадом и преподавательской деятельности в течении последних 15 лет.

    ​Она является новатором в теме с/е десертов, совмещает профессиональные способы приготовления десертов в домашних условиях и работу с натуральными ингредиентами, что дает неизменно блестящий результат — яркие, вкусные и полезные десерты!

    Больше информации — www.amylevin.co.uk

  • В курсе используются только натуральные веган ингредиенты и подсластители, специи, эфирные масла и экстракты.

    Вы научитесь:
    — приготовлению тарталеток, коржей и текстурных добавок без выпечки
    — работать с веган карамелью и карамелизации без высоких температур нагрева
    — приготовлению желе на основе агар и фруктового кули для начинки
    — приготовлению концентратов для яркого и насыщенного вкуса десертов
    — ферментации кешью крема и работе с глазурью
    — порядку сборки многослойных десертов
    — сочетанию вкусов и текстурных добавок
    — различным вариантам оформления и декора

    Рецепты курса идеальны во всех отношениях!

  • Подробные инструкции и материалы:

    — Уроки разбиты на части с подробными и четкими пошаговыми инструкциями
    — Десерты  выглядят очень эффектно, но при этом рецепты не отличаются сложностью в приготовлении
    — В программу курса включены различные варианты вкусов и сочетаний, чтобы вы могли готовить десерты в любое время года с учетом сезонной доступности ягод и фруктов
    — Эми дает рекомендации по приготовлению заготовок и оптимизации времени работы, а также показывает разные варианты оформления десертов

    Десерты «ресторанного уровня» приготовленные своими руками у вас дома!

  • Все видеоуроки и материалы к курсу переведены и озвучены на русский язык.

    Информационную поддержку в процессе обучения осуществляет Н.Спитэри.

    Рецепты курса адаптированы под российский рынок товаров.

    Доступ к курсу не ограничен по времени.

    Участники курса имеют возможность постоянно пользоваться скидками до -20% на товары для работы с шоколадом.

Учитесь у лучших из лучших!

Видеокурс «Современные десерты» состоит из 2-х частей

48 видеоуроков, 8 десертов, 43 рецепта

Стоимость полного курса 15 000 руб (со скидкой)

размер скидки составляет 5 000 руб

курс можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

Купить 1+2 части

Части курса можно приобрести по отдельности.

  • Часть 1

    Включает 4 десерта:

    — пирожное с черникой
    — тарталетки с бананом и карамелью
    — пирожное с кокосом и ананасом
    — тарталетки с ежевикой

    С программой можно ознакомиться по ссылке

    Стоимость курса 10 000 руб

    курс можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

  •  

    КУПИТЬ ЧАСТЬ 1

Опыт и знания, которые можно попробовать на вкус!

  • Часть 2

    Включает 4 десерта:

    — пирожное с малиной и каркадэ
    — кофейное пирожное с карамелью
    — шоколадное пирожное с хрустящей начинкой
    — пирожное с вишней и шоколадом

    С программой можно ознакомиться по ссылке

    Стоимость курса 10 000 руб

    курс можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

  •  

    КУПИТЬ ЧАСТЬ 2

Подпишитесь на рассылку сайта,

чтобы не пропустить акции скидок и анонсы новых курсов ProШоколад!

Закрыть меню