• Эми Левин автор и создатель серии курсов по работе c Raw Веган Шоколадом и Десертами без выпечки.

    ​Профессиональный шеф-повар и raw шоколатье из США.

    ​​Эми Левин cпециализируется на работе с raw шоколадом и преподавательской деятельности в течении последних 15 лет.

    ​Она является новатором в теме с/е десертов, совмещает профессиональные способы приготовления десертов в домашних условиях и работу с натуральными ингредиентами, что дает неизменно блестящий результат — яркие, вкусные и полезные десерты!

    Больше информации — www.amylevin.co.uk

  • В курсе используются только натуральные ингредиенты и подсластители, специи, эфирные масла и экстракты.

    Каждый десерт состоит из нескольких частей и включает в себя многоуровневую начинку, шоколад, элементы декора или текстурную обсыпку.

    Эми Левин мастерски владеет искусством сочетания вкусов, текстуры и оформления.

    Рецепты курса идеальны во всех отношениях!

    Освоив предложенные нами комбинации, Вы легко сможете менять их местами и выстраивать на свой вкус.

    Использовать рецепты курса в качестве конструктора и создавать свои оригинальные сочетания!

  • Восхитительные комбинации!

    — клубничное пралине и ганаш с черным перцем
    — «бисквитное» печенье с карамелью и грецким орехом
    — фундук, ром, изюм, специи и шоколад
    — архис и ягодный джем (Американская классика)
    — мятный крем и шоколадный брауни
    — Рождественские специи, сухофрукты и апельсин
    И это лишь несколько вариантов из курса.

    Участие в курсе предполагает, что Вы уже умеете готовить шоколад в домашних условиях и знакомы с программой Базовых курсов ProШоколад

  • Все видеоуроки и материалы к курсу переведены и озвучены на русский язык.

    Информационную поддержку в процессе обучения осуществляет Н.Спитэри.

    Рецепты курса адаптированы под российский рынок товаров.

    Доступ к курсу не ограничен по времени.

    Участники курса имеют возможность постоянно пользоваться скидками до -20% на товары для работы с шоколадом.

Учитесь у лучших из лучших!

Видеокурс «Шоколадные Десерты» состоит из 3х частей

17 видеоуроков, 17 десертов, 43 рецепта

Стоимость полного курса 23 000 руб (со скидкой)

размер скидки составляет 7 000 руб

курс можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

Купить 1+2+3 части


При покупке ЛЮБЫХ 2-х частей курса

стоимость со скидкой 15 000 руб

размер скидки составляет 5 000 руб

курс можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

Части курса можно приобрести по отдельности.

  • Часть 1 «Бомбы»

    Бомба — это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки.

    Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью крем со вкусом мяты, например.

    Каждая «Бомба» имеет текстурную обсыпку и/или содержит кусочки орехов и карамелизованную добавку в одном из слоёв начинки.

    Стоимость курса 10 000 руб

    курс можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

  •  

    КУПИТЬ ЧАСТЬ 1

Опыт и знания, которые можно попробовать на вкус!

  • Часть 2 «Батончики»

    В рецептах этой части курса, используются комбинации разных вариантов основы — бисквитного печенья с ореховым пралине, фруктовым джемом и/или шоколадным кремом.

    А также, текстурные добавки к начинкам батончиков, что делает сочетания яркими, а вкус изделий насыщенным и запоминающимся!

    Все рецепты курса можно использовать как «конструктор», меняя слои местами, пробовать разные комбинации и сочетания на Ваш вкус!

    Стоимость курса 10 000 руб

    курс можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

  •  

    КУПИТЬ ЧАСТЬ 2

Уникальная возможность выразить себя через Шоколад.

  • Часть 3 «Пирожные»

    В этой части курса представлено несколько вариантов пирожных с зефирным кремом, который отличается легкостью, приятным вкусом, необычной текстурой и очень тонким послевкусием.

    Здесь Вы также научитесь готовить хрустящее печенье с мягкой орехово-шоколадной начинкой, которое будет
    сложно отличить от традиционной выпечки.

    И что-то совершенно особенное — это помадка в шоколаде,
    которая тает и тянется, которую так приятно есть и наблюдать за своими ощущениями.
    Эти десерты смогут Вас удивить!

    Стоимость курса 10 000 руб

    курс можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

  •  

    КУПИТЬ ЧАСТЬ 3

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!

Все курсы с Эми Левин
«Бомбы, Батончики и Пирожные»

плюс

Курс «Raw Веган Торты»

По специальной цене 29 500 рублей
вместо 40 000 рублей, если покупать курсы по отдельности
Скидка составляет 10 500 рублей

курс можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

КУПИТЬ ДВА КУРСА СО СКИДКОЙ

Подпишитесь на рассылку сайта,

чтобы не пропустить акции скидок и анонсы новых курсов ProШоколад!

Закрыть меню