Авторский видеокурс по<br/>приготовлению Шоколада<br/> в домашних условиях

Авторский видеокурс по
приготовлению Шоколада
в домашних условиях

Готовьте шоколад так, как это делают Профессионалы!

  • Часть 1 курс «Базовый»

    Эта часть курса самая большая по объему информации!

    Мы подробно разберем все основные вопросы:
    — выбор ингредиентов
    — инструменты, оборудование, формы и пр
    — какие подсластители можно использовать
    — процесс темперирования
    — как придать шоколаду вкус и цвет, не используя искуственных добавок, ароматизаторов и красителей
    — базовые рецепты — белый, молочный, темный, цветной шоколад, шоколад из какао бобов и какао массы
    — идеи по оформлению и декору
    — 13 видеоуроков, 7 рецептов + бонус

Восхитительные шоколад и конфеты из натуральных ингредиентов своими руками!

  • Часть 2 курс «Шоколадные изделия»

    Если Вы, когда-нибудь стояли у витрины шоколадного бутика или кондитерской и думали, что Ваши конфеты/шоколад/трюфели никогда не будут выглядеть так же, то Вы ошибались!

    Лучшие веган рецепты:
    — Трюфелей
    — Пралине
    — Бон Бон
    — Конфет с начинками
    — Горячего шоколада
    — 15 видеоуроков, 12 рецептов + бонус

Присоединяйтесь к обучению и пусть хорошего шоколада будет много!

  • Часть 3 курс «Идеальная плитка Шоколада»

    Для тех, кто любит шоколад с добавками!

    Карамелизируем и создаем восхитительные вкусовые комбинации:
    — засахаренная цедра апельсина
    — засахаренные лепестки роз
    — карамелизированные грецкие орехи с корицей
    — карамелизированные какао бобы с перцем чили
    — карамелизированная зеленая гречка с мятой
    — карамелизированный миндаль с клубникой и имбирем
    — карамелизированный арахис с бананом
    — 15 видеоуроков, 7 рецептов и 9 вкусовых композиций

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!

Курс по приготовлению Шоколада в домашних условиях

с 1 декабря 2018 года предлагается

В ОТКРЫТОМ ДОСТУПЕ >>>

Это меры были приняты в связи с активным ростом он-лайн программ по приготовлению raw веган шоколада на русском языке, где преподаватели не могут предложить оригинальный контент, копируют и выдают за свою программу Базовых курсов ProШоколад, не имеют опыта работы и преподавания, так как сами обучались только по он-лайн курсам, которые не дают права получения профессии шоколатье.

Открытый доступ к базовым курсам по работе с шоколадом, даст возможность большому количеству людей получить качественные знания, а преподавателям других он-лайн курсов наработать оригинальный контент для своих программ.

Пожалуйста, обратите внимание, что обучение в открытом доступе не предполагает личного консультирования!

Задавать вопросы по программе курсов можно через личный кабинет, где также содержатся материалы к курсам, ссылки и скидки на товары для работы с шоколадом до -20%

Доступ к личному кабинету оплачивается отдельно

Стоимость 7 500 рублей на 12 месяцев

можно приобрести в рассрочку/заплатить по частям

КУПИТЬ

Отзывы участников курса

  • Благодарю за видеокурсы! Мне очень понравилась структура преподнесения материала - короткими видео роликами, где все четко показывают и рассказывают. Благодаря Вашему курсу, я научилась делать натуральный шоколад и потрясающие шоколадные изделия. А самое главное, я избавилась от зависимости к шоколаду и получаю большее удовольствие от процесса приготовления. Теперь, самый лучший подарок, который от меня ждут родные и друзья - это шоколад!

    Снежана Галанина @galanina_sneg
  • Мне очень понравился курс! Я пыталась делать натуральный шоколад сама, но результат меня не устраивал… В курсе очень много интересной и полезной информации, легкая подача материала. Это очень редкое сочетание! Я научилась темперированию и разным “штучкам”, которые можно увидеть только во время работы мастера. Весь процесс шоколадоварения стал для меня медитацией, я отдыхаю когда готовлю шоколад. А шоколад у меня сейчас получается запредельно вкусный!

    Наташа Бубновская @coffee_ggirl
  • Когда я попробовала шоколад из рук Натальи Спитэри, то сразу решила - мне очень нужно понять как это делается! Оказалось, что работа с шоколадом это тот случай, когда нужно точно соблюдать определенные правила, чтобы получить качественный результат. Удивительно, но азы я получила всего за один курс. Мой первый самостоятельный опыт приготовления шоколада оказался удачным. Спасибо большое, шоколад меня очень радует!

    Маша Кубе @shantaramrawcakes
  • Покупая курсы, я не предполагала, что меня так захватит обучение и настоящий raw-vegan шоколад войдет в мою жизнь! Приготовив шоколад по рецептам курса, я не смогла сдержать своей радости и восхищения и поделилась с друзьями в соц.сетях. Мне стали писать знакомые, увлеченные здоровым образом жизни и спортом, с просьбой сделать и для них такой потрясающий шоколад. Готовлю шоколад каждый день и с каждым разом, я только сильнее в него влюбляюсь!

    Анастасия Морозова @nastasiamoroz
  • К моменту, когда узнала о курсах ProШоколад, я уже несколько лет занималась шоколадом, не имея профессиональных навыков. Курсы открыли для меня новую страницу - структурированная качественная информация, раскрытие важных нюансов и приятная подача материала! Именно благодаря курсу я поняла, что темперирование - это не страшно. Теперь у меня своё шоколадное производство и отчасти, именно Наталия вдохновила меня! Благодарю от души!!!

    Нина Финаева @greenmaniaru

Подпишитесь на рассылку сайта,

чтобы не пропустить акции скидок и анонсы новых курсов ProШоколад!

Закрыть меню