• pinIt Про сахар. Рафинированный сахар. Про сахар. Рафинированный сахар.

    Разговор о сахаре начну с «классического» рафинированного сахара, чтобы было понятно зачем вообще рассматривать альтернативные варианты. Писать много о вреде не очень хочется, тема эта достаточно популярная и при желании можно ...

    Читать далее Читать далее
  • pinIt Про сахар. «Коричневый сахар». Про сахар. «Коричневый сахар».

    Что стоит понимать и помнить - многие уверены, что заменив рафинированный белый сахар на коричневый, они полностью нивелируют негативные последствия от употребления сахара, что на самом деле не так. Низкий ...

    Читать далее Читать далее
  • pinIt Про сахар. Заменители сахара. Про сахар. Заменители сахара.

    Основная их задача - иметь сладкий вкус, но при этом низкий ГИ и калорийность. Из неприятных моментов - заменители могут иметь специфический привкус или послевкусие - охлаждающий эффект, металлический, горький или...

    Читать далее Читать далее
  • pinIt Про сахар. Стевия. Про сахар. Стевия.

    «Медовая трава» или Sweet Leaf относится к семейству Астровых и представляет из себя многолетнее растение, с высотой стеблей 10-15см и белыми соцветиями. Стевия даёт семена, но лишь малый процент из них ...

    Читать далее Читать далее
  • pinIt Про сахар. Сиропы. Про сахар. Сиропы.

    Сиропы получают из сока различных растений в процессе выпаривания жидкости с целью загущения и пастеризации. Термическая обработка может проходить при температуре 55-110С и выше. ...

    Читать далее Читать далее
Закрыть меню