Разговор о сахаре начну с «классического» рафинированного сахара, чтобы было понятно зачем вообще рассматривать альтернативные варианты. Писать много о вреде не очень хочется, тема эта достаточно популярная и при желании можно

Что стоит понимать и помнить - многие уверены, что заменив рафинированный белый сахар на коричневый, они полностью нивелируют негативные последствия от употребления сахара, что на самом деле не так. Низкий

Основная их задача - иметь сладкий вкус, но при этом низкий ГИ и калорийность. Из неприятных моментов - заменители могут иметь специфический привкус или послевкусие - охлаждающий эффект, металлический, горький или